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第15章 蒜香排骨(第4页)

这一步是为了脆。

仅仅十几秒,排骨变成了诱人的金红色,外壳酥脆,轻轻一碰都带著响。

苏牧捞出排骨,控油,装盘。

没有多余的装饰,就是满满当当一大盘子金灿灿的肉骨头。

“行了,別剥了。”

苏牧把盘子往那两个特製的躺椅中间的小几上一搁。

“洗手,吃饭。”

小兕子欢呼一声,从滑梯上出溜下来,也不管手洗没洗乾净,抓起一块就要往嘴里塞。

“呼呼!烫!”

她两只手倒腾著那块滚烫的排骨,嘴里哈著气,却怎么也不肯鬆手。

好不容易稍凉了一些,小丫头迫不及待地咬了一口。

“咔嚓!”

酥脆的声音在安静的后院里格外清晰。

外皮焦酥,里面的肉却嫩得流汁。

浓郁的蒜香早就渗进了骨头缝里,咸鲜微甜,越嚼越香。

“唔!!!”

小兕子眼睛瞪得滚圆,整个人幸福得直跺脚。

“好七!这个骨头都系香噠!”

李丽质洗净了手,有些矜持地拿起一块。

她没像妹妹那样狼吞虎咽,而是轻轻咬开酥脆的外壳。

鲜美的肉汁瞬间溢出,蒜香浓而不冲,完全压住了猪肉的腥气。

她忍不住加快了咀嚼的速度。

一块下肚,李丽质甚至有些意犹未尽地吮了一下手指。

那里还残留著剥蒜时的味道,此刻混著排骨的油香,竟成了一种独特的风味。

“还要!”

小兕子满嘴流油,把骨头吐得乾乾净净,又伸出了魔爪。

前院御膳房隱约传来嘈杂的吆喝声,锅碗瓢盆撞击的声响,还有管事太监尖细的骂声。

那是皇宫里最忙碌、最势利的地方。

可这一墙之隔的破败后院。

夕阳斜照,鞦韆微晃。

两个尊贵的公主毫无形象地啃著贱肉做的排骨,旁边还有个穿著粗布麻衣的杂役,正翘著二郎腿,有一搭没一搭地摇著蒲扇。

李丽质看著这一幕,心里那个总是端著的架子,彻底塌了一角。

“那个……”

她吐出一块骨头,看了一眼还剩小半筐的蒜头。

“明天……还能来剥蒜吗?”

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